الرياض · المملكة العربية السعودية
نحتفي بالمائدة العربية عبر مكونات موسمية، وصفات أصيلة، ولمسة معاصرة تُروى في كل طبق.
من الذاكرة إلى المائدة
بدأت سُفرة من سؤال بسيط: كيف نحافظ على دفء المائدة التي نعرفها، ونقدّمها بصيغة تليق باليوم؟ نختار مكوناتنا من المنتجين المحليين، ونترك للموسم أن يقود قائمتنا.
اعرف أكثر عن تجربتنا ←“نطبخ الذاكرة،
ونقدّمها من جديد.
حمص مدخّن، خضار مشوية، أعشاب موسمية ورمان
68 ر.س
تمر سكري، طحينة، كريمة خفيفة وفستق حلبي
48 ر.سأرز الزعفران، لوز محمّص وصلصة اللبن بالأعشاب
145 ر.سأكثر من وجبة
قائمة تذوق من سبعة أطباق، تُقدّم أمام المطبخ المفتوح لستة ضيوف فقط.
مساحة حميمة وقائمة مصممة لاحتفالاتكم واجتماعاتكم الخاصة.
أمسية شهرية تستضيف منتجًا محليًا وحكاية جديدة من مطابخ المنطقة.
موعدنا على المائدة
للمجموعات الأكبر من 8 ضيوف، يرجى التواصل معنا مباشرة.